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全自動蛋卷機廠家教你制作酥脆蛋卷

2021-03-31 2407

  小時分,經(jīng)常自帶雞蛋、油、面、糖去加工蛋卷,有甜的有咸的,一次加工一大箱子,放起來慢慢吃,那時分的蛋卷便是很樸素的蛋香味。

  全自動蛋卷機廠家共享酥脆蛋卷,酥脆蛋卷是一道美食,制造質(zhì)料主要有無鹽黃油,蛋清,鮮奶油 。

  主料: 無鹽黃油25g蛋清50g 鮮奶油60ml 低筋面粉60g

  配料: 細砂糖50g

  制造過程修改:

  1.室溫軟化黃油,黃油軟化到和牙膏差不多就可以了.

  2.軟化好的黃油,用打蛋器拌和成膏狀,然后參加細砂糖.

  3.充分混合砂糖和黃油,混合均勻后參加蛋清和鮮奶油,并充分拌和均勻.

  4.然后篩如低筋面粉到過程(3)里拌和均勻.

  5.把過程(4)做好的面糊放入冰箱冷藏30分鐘6.加熱平底鍋,然后放入一小勺冷藏好的面糊.

  7.由于平底鍋是熱的,放入面糊后,迅速離火,滾動平底鍋,讓面糊均勻攤在國內(nèi).

  8.然后把平底鍋從頭放到火上,小火,煎到面皮地上成金黃色,然后翻面繼續(xù)煎至金黃色.

全自動蛋卷機廠家

  9.煎到面皮雙面金黃色后,用一根筷子在鍋中趁熱將蛋糕卷成圓柱。.

  10.然后取出蛋卷,抽出筷子,立刻就能感覺到蛋卷變脆的瞬間.

  11.甘旨蛋糕卷就做好了

  蛋卷是一種很可口的美食小吃,口感松脆。進口即化。餓的時分吃上一兩個,那種感覺真的是太美好了。

       文章源自:全自動蛋卷機廠家

  小編小時分也是很喜歡吃蛋卷。一條長長的蛋卷塞入嘴中,就感覺全sj都充滿了愛。當然吃蛋卷也會感到有一個很費事的當?shù)兀潜闶堑熬硇紩粼诘厣?,衣服上,褲子上。這是小編不喜歡蛋卷的一點。但是,由于蛋卷滋味實在是太誘人了,小編也抵不住引誘。

       文章源自:全自動蛋卷機廠家 http://www.computer-grafica.com

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